美食
秘制白银酸烂肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
272
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
161克
扇贝
330克
鲈鱼
557克
辅料
平菇
30克
南瓜
35克
莲藕
39克
黄椒
69克
调料
白醋
21毫升
辣椒酱
13毫升
红糖
35毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟