美食

红烧灰豆子

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 396次浏览

📊 营养参考（每份）

189 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 356g

辅料

红椒 33g

姜 22g

香菇 35g

调料

盐 11ml

盐 23g

酱油 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟