美食

秘制手抓羊肉

经典甘肃菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 28次浏览

📊 营养参考（每份）

216 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 416g

辅料

红椒 11g

蒜 50g

调料

味精 12g

醋 10ml

生抽 5g

酱油 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟