美食
秘制手抓羊肉
实用热菜秘制手抓羊肉，甘肃省特色，麻辣鲜香。中等程度，50分钟制作，家常必备。
📊 营养参考（每份）
567
热量
kcal
55
蛋白质
g
28
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
357克
羊排
467克
辅料
蒜
11克
葱
31克
姜
45克
调料
胡椒粉
4克
蚝油
14克
料酒
16毫升
糖
10克
老抽
10毫升
鸡精
4克
盐
3克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟