美食
传统兰州牛肉面
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
451
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
456克
牛肉
412克
辅料
蒜
34克
蒜
22克
蒜
14克
蒜
47克
调料
蚝油
12克
醋
18毫升
盐
3克
胡椒粉
2克
料酒
17毫升
淀粉
15克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟