美食

秘制兰州牛肉面

经典甘肃菜式，兰州牛肉面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 229次浏览

📊 营养参考（每份）

469 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 345g

羊肉 327g

辅料

洋葱 23g

葱 36g

土豆 29g

香菇 18g

调料

鸡精 13g

料酒 12ml

盐 15ml

味精 11g

醋 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟