美食
甘肃手抓羊肉
甘肃 特色
📊 营养参考（每份）
258
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
330克
羊排
413克
辅料
香菜
25克
葱
48克
姜
19克
调料
鸡精
3克
蚝油
16克
老抽
9毫升
生抽
21毫升
淀粉
10克
胡椒粉
2克
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟