美食

家常羊肉泡馍

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 357次浏览

📊 营养参考（每份）

323 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 394g

羊肉 231g

鸡肉 322g

辅料

青椒 22g

姜 13g

调料

醋 6g

味精 30ml

醋 15ml

老抽 12ml

老抽 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟