美食

特色兴平辣椒

陕西名菜，兴平辣椒传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

522 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 413g

猪肝 325g

辅料

豌豆 66g

空心菜 38g

调料

蜂蜜 20g

孜然 22ml

胡椒粉 26ml

腐乳 27ml

红酒 29ml

泡菜 5ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟