美食

香辣葫芦鸡

经典陕西菜式，葫芦鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 222次浏览

📊 营养参考（每份）

318 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 292g

辅料

香菇 40g

香菇 16g

调料

盐 12ml

盐 10ml

糖 9ml

醋 21g

胡椒粉 9ml

鸡精 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟