美食

麻辣葫芦鸡

陕西经典美食，葫芦鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 4次浏览

📊 营养参考（每份）

293 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 218g

鸡肉 491g

辅料

蒜 45g

香菇 37g

调料

料酒 20g

胡椒粉 17g

料酒 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟