美食

特色铜川窝窝面

陕西经典美食，铜川窝窝面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 141次浏览

📊 营养参考（每份）

802 热量 kcal

77 蛋白质 g

38 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 553g

猪肉 594g

辅料

蒜苗 68g

西红柿 57g

调料

花生酱 25ml

生抽 8g

香醋 30ml

盐 21ml

雪菜 32ml

醋 20ml

咖喱粉 23ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 17分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 2分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟