美食

特色安康蒸盆子

精选陕西 食材,安康蒸盆子 原汁原味

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 201次浏览

📊 营养参考(每份)

438 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 245克
豆干 156克

辅料

芥蓝 43克
萝卜 80克
土豆 56克

调料

红酒 36克
花椒 3毫升
老抽 18毫升

👣 制作步骤

1

豆腐处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将豆腐放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟