美食

特色安康蒸盆子

精选陕西食材，安康蒸盆子原汁原味

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 187次浏览

📊 营养参考（每份）

448 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 245g

豆干 156g

辅料

芥蓝 43g

萝卜 80g

土豆 56g

调料

红酒 36g

花椒 29ml

老抽 33ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟