美食
特色羊肉泡馍
陕西 特色
📊 营养参考（每份）
614
热量
kcal
44.1
蛋白质
g
40.7
脂肪
g
16.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
464克
羊腩
457克
辅料
洋葱
39克
茄子
143克
调料
老抽
7毫升
盐
3克
豆瓣酱
19克
糖
16克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟