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陕西延安香菇面

经典陕西 菜式,延安香菇面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考(每份)

246 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 437g

辅料

南瓜 52g
土豆 36g
61g
卷心菜 47g
红椒 43g

调料

小茴香 18ml
31ml
沙茶酱 40ml
生抽 15g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 12分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 10分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 20分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟
9

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟