美食
正宗凉皮
经典陕西 菜式，凉皮 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
394
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
449克
鸡肉
270克
鱼肉
250克
辅料
洋葱
20克
葱
32克
调料
老抽
6毫升
味精
4克
味精
1毫升
老抽
19克
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟