美食
传统羊肉泡馍
陕西 特色
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
319克
羊腩
497克
辅料
姜
76克
香菜
125克
调料
糖
20克
豆瓣酱
25克
桂皮
5克
胡椒粉
2克
香叶
2克
醋
20毫升
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟