美食
特色凉皮
家常版特色凉皮，陕西省风味，原汁原味。困难易做，71分钟出锅，家庭小吃首选。
📊 营养参考（每份）
175
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
581克
辅料
生菜
71克
红椒
43克
苦瓜
48克
调料
沙茶酱
4克
豆瓣酱
8克
草果
18克
八角
8克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟