美食

特色羊肉泡馍

经典陕西菜式，羊肉泡馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考（每份）

659 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 499g

兔肉 427g

辅料

海带 32g

冬瓜 48g

南瓜 21g

菠菜 72g

调料

蚝油 14ml

酱油 4g

XO 酱 31g

香叶 10g

鸡精 39g

花生酱 32g

甜面酱 31g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟