美食

传统兴平辣椒

陕西 经典美食,兴平辣椒 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 255次浏览

📊 营养参考(每份)

276 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 251克
章鱼 453克
猪肚 224克

辅料

萝卜 27克
生菜 53克

调料

香醋 16毫升
黄豆酱 24克
红糖 32毫升
八角 2克
豆瓣酱 37克

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟