美食

传统韩城羊肉饸饹

精选陕西 食材,韩城羊肉饸饹 原汁原味

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 47次浏览

📊 营养参考(每份)

166 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 213克

辅料

花菜 20克
竹笋 69克
青椒 39克

调料

老抽 12毫升
腐乳 19克
酱油 18毫升
XO 酱 7克
沙茶酱 21克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟