美食

特色肉夹馍

经典陕西菜式，肉夹馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

373 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 492g

牛肉 241g

鱼肉 356g

辅料

青椒 42g

香菇 12g

葱 22g

香菇 19g

调料

生抽 25g

鸡精 10g

酱油 11ml

鸡精 10ml

醋 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟