美食

传统铜川窝窝面

陕西名菜，铜川窝窝面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 236次浏览

📊 营养参考（每份）

94 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 258g

辅料

豆角 57g

大白菜 48g

调料

芝麻酱 37ml

米醋 12g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟