美食
经典凉皮
陕西 名菜，凉皮 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
609
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
294克
鸭肉
285克
辅料
葱
47克
红椒
35克
木耳
29克
香菇
30克
调料
味精
3克
胡椒粉
5毫升
味精
2克
酱油
18克
醋
23毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟