美食
传统榆林豆腐
地道陕西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
924
热量
kcal
90
蛋白质
g
45
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
479克
老豆腐
419克
辅料
葱
34克
茄子
69克
调料
老抽
12毫升
八角
4克
花椒
5克
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟