美食

传统汉中热米皮

陕西经典美食，汉中热米皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 264次浏览

📊 营养参考（每份）

388 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 585g

鸭肉 241g

鸡胗 493g

辅料

红薯 35g

玉米 28g

香菇 63g

调料

咖喱 32g

辣椒粉 12ml

啤酒 12g

XO 酱 39ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟