美食

传统葫芦鸡

陕西特色

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 103次浏览

📊 营养参考（每份）

790 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 265g

蛤蜊 290g

牛肉 184g

辅料

葱 52g

豆角 52g

青萝卜 71g

调料

辣椒酱 32g

盐 30ml

咖喱酱 33ml

酸菜 20ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟