美食

传统葫芦鸡

陕西 名菜,葫芦鸡 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 157次浏览

📊 营养参考(每份)

890 热量 kcal
86 蛋白质 g
43 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 218克
羊肉 209克
猪肉 429克

辅料

26克
木耳 20克
胡萝卜 35克
21克

调料

18毫升
鸡精 8克
酱油 30克
生抽 16克
7克
鸡精 4毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟