美食
传统凉皮
陕西省传统传统凉皮，原汁原味。简单级别，90分钟制作，热菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
218
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
442克
贝类
271克
辅料
葱
80克
杏鲍菇
23克
调料
米醋
28毫升
辣椒粉
15克
酱油
20毫升
料酒
23毫升
泡菜
30克
陈醋
29毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟