美食

经典凉皮

陕西特色

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考（每份）

130 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 230g

辅料

土豆 20g

洋葱 27g

土豆 49g

土豆 34g

调料

料酒 20ml

料酒 26ml

料酒 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟