美食

陕西宝鸡岐山臊子面

古法制作陕西省陕西宝鸡岐山臊子面,令人垂涎。中等级别,20分钟完成,热菜传统美味。

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考(每份)

366 热量 kcal
35 蛋白质 g
18 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 446克
猪肉末 432克

辅料

洋葱 42克
34克
30克

调料

料酒 20毫升
鸡精 5克
生抽 26毫升
老抽 9毫升
胡椒粉 5克
25毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟