美食
经典华阴麻食
经典陕西 菜式，华阴麻食 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
572
热量
kcal
26.8
蛋白质
g
39.4
脂肪
g
30.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
314克
辅料
芋头
75克
木耳
33克
调料
香醋
22毫升
花椒粉
7毫升
红酒
9毫升
辣椒酱
3克
红糖
37克
咖喱酱
22克
酸菜
19克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟