美食

麻辣羊肉泡馍

陕西特色

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

239 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 428g

排骨 266g

辅料

葱 32g

土豆 47g

调料

醋 17ml

糖 17g

料酒 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟