美食

经典杨凌蘸水面

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 139分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 105次浏览

📊 营养参考（每份）

1306 热量 kcal

126 蛋白质 g

63 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 330g

螃蟹 387g

草鱼 528g

辅料

青椒 48g

青萝卜 57g

苦瓜 51g

豆角 64g

洋葱 43g

调料

生抽 6g

醋 23ml

白醋 19g

榨菜 39g

辣椒酱 16ml

红糖 9g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟