美食

经典商洛镇安大板栗

陕西传统美食，商洛镇安大板栗做法讲究

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考（每份）

272 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 184g

鲤鱼 346g

蛤蜊 383g

辅料

韭菜 66g

紫菜 44g

红薯 57g

调料

丁香 19ml

胡椒粉 13ml

陈醋 26ml

米醋 6ml

沙拉酱 8g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 14分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟