美食
经典安康蒸盆子
精选陕西 食材，安康蒸盆子 原汁原味
📊 营养参考（每份）
289
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲍鱼
511克
辅料
黄瓜
48克
茄子
46克
姜
65克
竹笋
27克
调料
黄豆酱
35毫升
鸡精
8毫升
泡菜
40毫升
豆豉
30毫升
沙茶酱
27克
XO 酱
32毫升
👣 制作步骤
1
鲍鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鲍鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟