美食

传统羊肉泡馍

陕西经典美食，羊肉泡馍做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考（每份）

816 热量 kcal

80 蛋白质 g

40 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 309g

鸡蛋 422g

猪肉 461g

辅料

蒜 31g

红椒 14g

调料

糖 24ml

生抽 29ml

酱油 11g

酱油 16g

醋 17g

盐 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟