美食
清蒸凉皮
陕西 经典美食，凉皮 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
595
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
409克
鲈鱼
441克
辅料
红椒
93克
黄瓜
36克
茄子
143克
调料
香叶
3克
醋
16毫升
花椒
3克
味精
3克
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟