美食

麻辣葫芦鸡

陕西名菜，葫芦鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 367次浏览

📊 营养参考（每份）

565 热量 kcal

55 蛋白质 g

28 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 472g

鸭肉 352g

辅料

木耳 33g

香菇 24g

蒜 23g

调料

盐 10ml

酱油 25g

胡椒粉 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟