美食

经典葫芦鸡

精选陕西 食材,葫芦鸡 原汁原味

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 192次浏览

📊 营养参考(每份)

1240 热量 kcal
120 蛋白质 g
60 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 372g
鲜虾 238g
兔肉 579g

辅料

豆芽 80g
海带 61g
空心菜 52g
莲藕 68g

调料

鸡精 30ml
咖喱 30g
12g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 6分钟
2

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 11分钟
3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟
4

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟
5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟
6

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟
7

加入适量清水/高汤,大火烧开

⏱️ 19分钟