美食

经典凉皮

家常版经典凉皮,陕西省风味,原汁原味。中等易做,137分钟出锅,家庭小吃首选。

📍 ⏱️ 137分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考(每份)

242 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 433克

辅料

木耳 80克
海带 78克
杏鲍菇 78克

调料

梅干菜 27克
白醋 9毫升
花生酱 26克
蜂蜜 16克
花椒 6克

👣 制作步骤

1

牛蛙洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛蛙大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟