美食

陕西葫芦鸡

陕西省传统陕西葫芦鸡,风味独特。困难级别,131分钟制作,海鲜中的经典之作。

📍 ⏱️ 131分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考(每份)

556 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 342克
鲤鱼 480克
鸽子 255克

辅料

豆芽 71克
胡萝卜 64克
莲藕 49克

调料

草果 14毫升
酱油 29毫升
咖喱酱 6克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟