美食
麻辣羊肉泡馍
地道陕西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
410
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
438克
羊排
316克
辅料
胡萝卜
58克
青椒
108克
红椒
143克
白菜
91克
调料
料酒
28毫升
蚝油
18克
花椒
3克
香叶
4克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟