美食

传统葫芦鸡

陕西特色

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 189次浏览

📊 营养参考（每份）

328 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 344g

鸡肉 273g

辅料

土豆 17g

香菇 12g

红椒 43g

调料

生抽 27g

盐 19ml

料酒 28g

胡椒粉 13ml

料酒 6ml

盐 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟