美食

家常铜川窝窝面

陕西 名菜,铜川窝窝面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考(每份)

366 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 404克
鲜虾 284克
牛肚 553克

辅料

苋菜 56克
红薯 20克
青椒 20克
洋葱 57克
芥蓝 20克

调料

白糖 11克
花椒粉 3克
啤酒 40克
腐乳 14毫升
香叶 1克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟