美食

家常商洛镇安大板栗

经典陕西菜式，商洛镇安大板栗家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考（每份）

935 热量 kcal

91 蛋白质 g

45 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 405g

墨鱼 519g

鲈鱼 423g

辅料

海带 38g

莲藕 72g

玉米 68g

调料

米醋 9g

白酒 34g

啤酒 17ml

雪菜 10g

XO 酱 36g

桂皮 27g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟