美食

家常榆林豆腐

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 181次浏览

📊 营养参考（每份）

111 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 356g

辅料

土豆 50g

荷兰豆 41g

四季豆 54g

调料

榨菜 34g

草果 17g

花椒 4ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟