美食

家常汉中热米皮

陕西经典美食，汉中热米皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 218次浏览

📊 营养参考（每份）

120 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 322g

辅料

西兰花 40g

莲藕 43g

姜 35g

调料

白醋 15g

小茴香 3ml

白糖 24g

花椒 16ml

老抽 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟