美食

家常凉皮

陕西经典美食，凉皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考（每份）

125 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 346g

辅料

青椒 16g

姜 27g

蒜 16g

调料

老抽 28g

味精 8ml

鸡精 17g

味精 20g

鸡精 5ml

盐 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟