美食
家常羊肉泡馍
传承百年的陕西省家常羊肉泡馍，Q 弹有嚼劲。中等学习，58分钟呈现，素食文化精髓。
📊 营养参考（每份）
663
热量
kcal
64
蛋白质
g
32
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
457克
羊腩
497克
辅料
木耳
128克
土豆
81克
调料
老抽
12毫升
豆瓣酱
15克
盐
6克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟